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Publié le par demosthene

Dans la poursuite de l'action engagée avec la Balade Gourmande, des manifestations, destinées à attirer des "clients" sur Ampus ont été organisées à l'initiative de la mairie, de Didier GOUILLET et du Docteur CHILLI.

En particulier la ROUTE DE LA TRUFFE, allant de Mons à Aups, en passant évidemment par Ampus, a été mise en place par le Conseil Général.

Exemple de manifestations organisées:

- exposition sur les champignons et la truffe, à la salle polyvalente,

- un rallye d'automobiles anciennes a été créé (voir l'affiche de l'édition 1998),

- une association: "la rabasse provençale" a organisé, à Ampus sa séance annuelle d'intronisation.

Route-de-la-truffe2.jpg
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R
C'était une très bonne chose d'avoir "La Rabasse provençale" à la Balade gourmande parce que ça attirait des visiteurs par "le haut" (sans vouloir faire de l'élitisme). Les membres pouvaient par la suite parler d'Ampus , y revenir, etc..Je me souviens (en 2000 ou 1999)d'un délicieux apéritif avec des toasts contenant une fine pellicule de truffe délicatement salés. Original , un peu cher sans doute , mais bien meilleur que les classiques toasts.
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